ABSTRACT The aim of this study was to determine factors associated with cutaneous-visceral loxoscelism in children due to a Loxosceles laeta spider bite. The research was retrospective, observational and longitudinal. The sample corresponded to all patients under 20 years of age treated at the National Institute of Children’s Health (n=74), who were transferred from less complex health facilities in the country with a diagnosis of L. laeta spider bite among the years 2010 to 2018. The categorical variables were contrasted with the Chi square test and Odds ratio with a 95% confidence interval. Additionally, a multivariate logistic regression was performed to establish possible associations. Results showed 45.9% of patients presented cutaneous-visceral loxoscelism and 54.1% cutaneous loxoscelism. January to March, summertime, were the months with the highest frequency of bites. Most patients came from Lima (58.1%) and Ayacucho (14.9%). Those who presented cutaneous-visceral loxoscelism were bitten on the thorax (88.2%), they came for treatment in less than 23 hours (72.7%), their stay in the hospital was less than 10 days (71.7%) and they were hospitalized in the nephrology service. The multivariate logistic regression analysis showed that cutaneous-visceral loxoscelism is related to the diagnosis ofanemia (OR=19.3). It isconcluded that anemia in children is a risk factor for cutaneousvisceral loxoscelism.

RESUMEN El objetivo del estudio fue determinar los factores asociados al loxoscelismo cutáneo-visceral en niños por mordedura de araña Loxosceles laeta. La investigación fue retrospectiva, observacional y longitudinal. La muestra correspondió a todos los pacientes menores de 20 años de edad atendidos en el Instituto Nacional de Salud del Niño (n=74), que fueron transferidos de establecimientos de salud del país de menor complejidad con diagnóstico de mordedura de araña L. laeta entre los años 2010 al 2018. Se contrastaron las variables categóricas con el Chi cuadrado y el Odds ratio con un intervalo de confianza al 95%. Además, se efectuó una regresión logística multivariada para establecer asociaciones posibles. El 45.9% de los pacientes presentaron loxoscelismo cutáneo-visceral y 54.1% loxoscelismo cutáneo. Enero a marzo, época de verano, fueron los meses de mayor frecuencia de mordedura. La mayoría de los pacientes procedían de Lima (58.1%) y Ayacucho (14.9%). Los que presentaban loxoscelismo cutáneo-visceral fueron mordidos en el tórax (88.2%), acudieron a ser atendidos en un tiempo menor a 23 horas (72.7%), su estancia en el hospital fue menor a 10 días (71.7%) y fueron hospitalizados en el servicio de nefrología. El análisis multivariado de regresión logística expuso que el loxoscelismo cutáneo-visceral está relacionado con el diagnóstico de anemia (OR=19.3). Se concluye que la anemia en los niños es un factor de riesgo de loxoscelismo cutáneo-visceral.

ABSTRACT The success of low field Nuclear Magnetic Resonance (LF-NMR) to estimate heavy oil properties depends on a good selection of mathematical models and fitting parameters. Since the correlations proposed are not universally applicable, in this study, a NMR published model was chosen and tuned to determine the density and viscosity of several mixtures of a Colombian heavy oil with toluene. The process began by mixing toluene with heavy oil to obtain several measuring points with properties similar to those of heavy oils. Each mixture was taken to a 7.5 MHz spectrometer at 40°C, where NMR parameters were acquired and used in the five pre-selected mathematical models. The reliability of viscosity measurements was analysed with the root mean square error (RMSE) and maximum absolute error (MAE). After the NLS regression process, the most accurate prediction was reached through the Burcaw model, with RMSE values of 40.55 cP. On the other hand, the density was estimated with the Wen correlation with results showing a relative error percentage of less than 1%. According to such error values, the tuned models are considered a starting point to extend the NRM technique use to other Colombian heavy oils with low uncertainty levels.

RESUMEN El éxito de la RMN para estimar las propiedades del petróleo pesado depende de una buena selección de los modelos matemáticos y los parámetros de ajuste. Dado que las correlaciones propuestas no han resultado ser de aplicación universal, en el estudio actual, se eligió un modelo de RMN publicado y se ajustó para determinar la densidad y viscosidad de varias mezclas de un a crudo pesado colombiano con tolueno. El proceso comenzó mezclando tolueno con el crudo pesado para obtener varios puntos de medición con propiedades similares a los crudos pesados. Cada mezcla se llevó a un espectrómetro de 7,5 MHz a 40 ° C, donde se adquirieron los parámetros de RMN y se emplearon en los cinco modelos matemáticos preseleccionados. La contabilidad de las mediciones de viscosidad se analizó con la raíz del error cuadrático medio (RMSE) y el error absoluto máximo (MAE). La predicción más precisa se alcanzó con el modelo de Burcaw, después del proceso de regresión NLS, con valores de RMSE de 40,55 cP. Por otro lado, la densidad se estimó con la correlación de Wen y los resultados mostraron un porcentaje de error relativo menor al 1%. De acuerdo con esos valores de error, los modelos ajustados en este trabajo se consideran un punto de partida para extender el empleo de la técnica NRM a otros petróleos pesados de Colombia con bajos niveles de incertidumbre.

ABSTRACT The aim of this study was to determine the association of fasciolosis in school-age children with intestinal parasites, food consumption and animal husbandry. The research was analytical, prospective, cross-sectional, and relational. In total, 295 serological and stool samples were obtained, and an epidemiological interview was carried out on children of both sexes, aged 3 to 19 years from 23 institutions of initial, primary and secondary education, with the informed consent of their parents. The serological diagnosis was made using the IgG immunoblot technique and the IgG ELISA test and the stool diagnosis was made with the rapid sedimentation technique modified by Lumbreras. Risk factors were obtained by epidemiological interview. The prevalence of fasciolosis was 11.2% (95% CI = 7.4-14.9; 33/295). Significant differences were found between educational institutions and communities of origin. Both in univariate and multivariate analyses determined that drinking well water and raising guinea pigs were associated with fasciolosis.

RESUMEN El objetivo del estudio fue determinar la asociación de fasciolosis en niños de edad escolar con parásitos intestinales, consumo de alimentos y crianza de animales. La investigación fue de tipo analítico, prospectivo, transversal y de nivel relacional. Se obtuvieron 295 muestras serológicas y coprológicas y se realizó una entrevista epidemiológica a niños de ambos sexos, de 3 a 19 años de 23 instituciones de educación inicial, primaria y secundaria, con el consentimiento informado de sus progenitores. El diagnóstico serológico se realizó mediante la técnica de inmunoblot IgG y la prueba de ELISA IgG y el diagnóstico coprológico se realizó con la técnica de sedimentación rápida modificada por Lumbreras. Los factores de riesgo se obtuvieron mediante entrevista epidemiológica. La prevalencia de fasciolosis fue de 11.2% (IC95%=7.4-14.9; 33/295). Se encontró diferencias significativas entre instituciones educativas y comunidades de procedencia. Tanto en análisis univariado como el multivariado determinaron que beber agua de pozo y criar cuyes estuvieron asociados a fasciolosis.

The aim of this study was to determine the association of fascioliasis with the breeding of animals, housing characteristics and food consumption of children in the district of Santa María de Chicmo, Apurimac, Peru. Serological samples were taken from 493 children aged 6 to 16 years, males and females, with the informed consent of their parents. The prevalence, determined by the immunoblot technique was 5.3% (95% CI = 3.2% -7.4%, 26/493). The univariate analysis showed that the breeding of cattle and cats, and raising three or more pigs were factors associated with fascioliasis. The breeding of more than five sheep resulted as a protection factor. Fascioliasis in children was not associated with the characteristics of the dwellings or the consumption of food. It is concluded that the district of Santa María de Chicmo is mesoendemic for fascioliasis in children, and that the rearing of some species of domestic animals involves risk of human fascioliasis.

El estudio tuvo como objetivo determinar la asociación de fascioliasis con la crianza de animales, características de la vivienda y consumo de alimentos de niños del distrito de Santa María de Chicmo, Apurímac, Perú. Se tomaron muestras serológicas a 493 niños de 6 a 16 años, de ambos sexos, con el consentimiento informado de sus padres. La prevalencia, determinada mediante la técnica de inmunoblot fue de 5.3% (IC95% = 3.2%-7.4%; 26/493). El análisis univariado demostró que la crianza de bovinos y gatos, así como la crianza de tres o más cerdos fueron factores asociados a fascioliasis. La crianza de más de cinco ovinos configuró un factor de protección. La fascioliasis en niños no estuvo asociada a las características de las viviendas ni al consumo de alimentos. Se concluye que el distrito de Santa María de Chicmo es mesoendémico para fascioliasis en niños, y que la crianza de algunas especies de animales domésticos implica riesgo de fascioliasis humana.

ABSTRACT Encapsulation of poly-unsaturated fatty acid (PUFA)is an alternative to increase its stability during processing and storage. Chia (Salvia hispanica L.) oil is a reliable source of both omega-3 and omega-6 and its encapsulation must be better evaluated as an effort to increase the number of foodstuffs containing PUFAs to consumers. In this work chia oil was extracted and encapsulated in stearic acid microparticles by the hot homogenization technique. UV-Vis spectroscopy coupled with Multivariate Curve Resolution with Alternating Least-Squares methodology demonstrated that no oil degradation or tocopherol loss occurred during heating. After lyophilization, the fatty acids profile of the oil-loaded microparticles was determined by gas chromatography and compared to in natura oil. Both omega-3 and omega-6 were effectively encapsulated, keeping the same omega-3:omega-6 ratio presented in the in natura oil. Calorimetric analysis confirmed that encapsulation improved the thermal stability of the chia oil.

El aumento de la esperanza de vida en nuestra población ha incrementado la importancia del cuidado de las personas mayores dependientes. Esta labor se lleva a cabo principalmente por mujeres, las cuales viven a su vez los efectos de los cambios sociales ocurridos a nivel familiar y laboral. OBJETIVO: Profundizar en el conocimiento de las diferentes estrategias que las mujeres y hombres adoptan en su rol de cuidadores a través de la interpretación y análisis de sus propias percepciones. METODOLOGIA: para comprender mejor el significado de dichas repercusiones se llevó a cabo una investigación cualitativa mediante cinco grupos de discusión con hombres y mujeres cuidadores de personas mayores dependientes. RESULTADOS: la interiorización del rol de cuidadora en las mujeres conlleva mayor carga física y emotiva y mayor vulnerabilidad a sus efectos. La asunción de estas nuevas tareas por los hombres refleja significados, estrategias de afrontamiento y efectos diferentes. Diferencias que han de ser tenidas en cuenta en el diseño de estrategias dirigidas a conseguir una mayor equidad de género y una mejora del trabajo de cuidado.

The increase of life expectancy in our population has enhanced the importance of dependent elderly care. This task is carried out mainly by women who, as a matter of fact, witness the effects of social change concerning family and work. OBJECTIVE: Deepen the understanding of the different strategies that women and men take in their role as caregivers through the interpretation and analysis of their own perceptions. METHODOLOGY: with the aim of better understanding the significance of all these consequences, a qualitative study based on five focus groups with both men and women caregivers was carried out. RESULTS: the interiorization of the ‘caregiver role’ entails a greater physical and emotional burden among women, who show a higher vulnerability towards its effects. Men respond differently to this situation, which produces unlike effects among them. These differences should be considered when designing strategies focused on gender equity and improvement of dependent elderly care.